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2022/11/17 Thu.

【数量限定】土山一晩ほうじ 販売のお知らせ

滋賀県近江「土山」の

豊かな自然で育てられた

茶葉から作るほうじ茶を

数量限定にてご提供します🍵

 

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滋賀県近江にある小さな茶産地「土山」。
清らかな水や肥沃な土壌、昼夜の寒暖差……

土山はお茶の栽培に最適な土地です。
「土山一晩ほうじ」は、

土山の茶農家・茶匠が協力し合い

4年の歳月をかけて作り上げられました。

「土山一晩ほうじ」の特徴は、

「萎凋(いちょう)」と「焙煎」という

工程です。
萎凋とは、摘みとった茶葉を

一晩寝かせて微発酵を促すこと。
焙煎とは、いわゆるほうじ茶の製法で、

茶葉を焙煎機で炒ること。

厚みがあり、風味豊かに育った茶葉を使用し、この萎凋と焙煎の両方の工程を経ることで、

花のようなほのかに甘く華やかな香りと、

芳ばしい香りが立ち上がります。

すっきりとした味わいは、

スイーツにもお食事にもよく合います✨
ランチセット・スイーツとの

ドリンクセットで、ぜひお試しください😊

 

<商品概要>
■ 土山一晩ほうじ
販売価格:¥460(税込)
※ なくなり次第終了

 

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