◤12/16（月）11:30～　東高架下にオープン◢

はじめまして、FRANKYです！

私たちはご縁をいただき、聖蹟桜ヶ丘にお店をオープンすることとなりました。
恥ずかしながら、この街にはまだ知らないことがたくさんあります。

この文章を書いている今も、スタッフ一同、もっと皆さんに喜んでもらうにはどんな料理が良いのだろうか、
どんなドリンクが喜んでもらえるのか？子供たちは？ご高齢の方は？学生は？ご家族は…など、
全ての人に喜んでいただくことは難しいかもしれませんが、できるだけ多くの人に喜んでいただけるように話し合い、試作を重ねています。

当店には和食と洋食、２人の料理人がおり、料理の垣根を超えた美味しい、楽しい料理を企画しています。

他にも、アパレル、ランドスケーププランナー、プログラマーなど、多種多様なメンバーが集まり、お店づくりを進めています。それぞれの専門家の知恵を飲食店で表現したら、どんなお店になるのだろうと想像しています。

まだまだ未完成な私たちですが、いつまでも完成することなく、末長く地域の皆さまに育てていただけるようなお店を目指していきますので、フランクにお立ち寄りいただけると嬉しいです。